ビオ・あつみ エピスリー浜松

おはようございます！ビオ・あつみです。
いつもご来店いただきましてありがとうございます！


本日から24日（火）まで、「三重フェア」が開催されます！

三重県産のお野菜、お肉、お魚が特集されますよ(^-^)


個人的に三重県の美味しいものというと、英虞湾で採れた牡蠣が印象に残っております。

みなさまのお好きな三重県産の美味しいもの、または、初めて知る美味しいものを探しにぜひご来店くださいませ(^o^)/


今週のチラシ　⇒　★★★







トマトソースがしっかりしたあさりのボンゴレロッソ、

春らしいアスパラガスとベーコンのクリームパスタの2種類が新登場！


ワタクシ、クリーム系のパスタは大好きです♪♪　でも…

あさりのシーズンもそろそろ終わりに近いかな、と思い、先日ボンゴレロッソを食べました(^-^)


小ぶりながらもあさりがたくさん入っていて、とっても満足(*^-^*)

厨房で茹で上げたパスタにソースを絡めて作っております。


みなさまもぜひ召し上がってみてください！





さて昨日、いつもいらっしゃるお客様が、いつもながらマニアックな食材をた～くさん買ってくださいました。

時々スペシャルな食材がレジを流れていくと、とても楽しくなりますが、
このお客様はマニアックな買い物をされるので、内心ウハウハしてしまうような、「何に使うの？何を作るの？？」とワタシの好奇心をバシバシ刺激してくれます（失礼な発言ですみません^^;）。


オリーブオイルに至っては、買う決めては何か伺ってみると「これ、なかなか見掛けないでしょ」と。基準、そこですか～～？　みたいな、その感性にまた慄いて（おののいて）しまいます！

そのオリーブオイルはボトルのデザインがオシャレなんです！

棚に仕舞わなくても置いておくだけでオシャレなボトルがキッチンにあると、それだけで素敵♪



シェフを経験されているとおっしゃった、そのお客様。
ワタシも一度ご馳走にあやかりたい、なんて思いたくなる素敵な買い物をしてくださいます(^-^)




そしてワタシは今朝、ピクル酢でピクルスを作りました。

タイデスうずら、ミニトマト、キュウリの3種類。（冷蔵庫にあった物です）


今夜はこれをつまみに晩酌を楽しみにしております(^-^)




野菜300gにピクル酢100㏄の分量です。とても簡単♪





本日はP+カードポイント2倍デーです！

本日もみなさまのご来店を心よりお待ちしております！