ビオ・あつみ エピスリー浜松

こんにちは！ビオ・あつみです。



年末が近づき、鮮魚コーナーには蟹が充実してきました！！

先日ご案内した時よりもずっと充実しています❤



年末のご馳走人気度は、「お寿司」「すき焼き」「蟹」に軍配が挙がります！！


蟹の入った大きなパックは、レジでも一際存在感があります。
（お値段もそれなりなので）


鮮魚部たけうちさんから、カニを美味しく食べる秘訣をお教えしちゃいます♪





以下・・・

『しゃぶしゃぶで美味しい「生ずわいがに」は、一度解凍します。その時出た汁は捨てないでください！なぜなら、カニの旨味がギュッと詰まっているからです！融けた汁をしゃぶしゃぶのお鍋にいれると旨味が増します。そして、解凍した蟹身も洗わずに食べた方が絶対おいしいです！！』

とのことです(^-^)



ふむふむ、解凍した蟹身は洗っちゃダメってことですね。

洗うと旨味まで流れちゃうんですね。（もったいない…）










蟹身は本当に人気がありまして、年末の風物詩のようです。



冷凍庫に余裕がありましたら、お早めにお求めいただくとよろしいかと思います。



買って食べるだけの保存食品や、煮炊きに必要な食材など、年末年始は何かと要り様です。

メモに控えて無駄なく賢くお買い回りくださいませ(^-^)




ちなみに、鮮魚部たけうちさんがイチオシの「生ずわいがに」は、2,980円です。

ワタシも欲しいです。。。　（しゃぶしゃぶしたい❤）




どうぞお早めに♪♪