「一本釣りのかつおだけ!」
2018年03月18日
おはようございます!ビオ・あつみです。
いつもご来店いただきましてありがとうございます!
このたび、新しくタイコウさんの鰹節の取り扱いが始まりました。
本枯れ節の厚削り、花くらべ、かつおぶしの粉、の3点が入荷しています。
この棚のかつおぶしはどれもおいしいですよ♪
タイコウさんは、一本釣りのかつおのみ使用しておられます。
タイコウさんのサイト ⇒ ★★★
もり店長ご愛用の厚削りです。
とってもおいしいおだしが採れるそうですよ!
タイコウさんは、素材のおいしさを超える加工はされないとのこと。
おだしがおいしいと、調味料が少しで済みます。
いろんな鰹節の中で、ワタシが最近感動したのが京都うね乃さんの糸削りです。
鰹節ってふわっとしていると思い込んでいたのですが、
糸削りは硬い、というと語弊がありますが、しっかりした触感に驚きました!
そして香りが濃い!
冷奴がたちまちご馳走になります♪
トッピングに、いろいろなお料理にお使いいただけますよ(^o^)
ワタクシごとですが、伊良湖港から生わかめが入荷していたので買ってきました。
熱湯にさっとくぐらしたら鮮やかな緑色に!
そして、切る時のザクっとした感触と海のにおいが♪
サラダとお味噌汁に使いました。おいしかったです(^-^)
本日はビオカの日です。
ビオカで3,000円お支払いごとに、ガラガラ抽選を1回チャレンジしていただけます!
いいモノが当たるといいですね♪
日曜クーポンをお持ちの方、本日はお好きな品1点を10%引きでご購入いただけます。
今日もいい天気ですね!(^-^)
お出掛けの帰りには、ぜひお立ち寄りくださいませ。
それでは本日もみなさまのご来店を心よりお待ちしております!
いつもご来店いただきましてありがとうございます!
このたび、新しくタイコウさんの鰹節の取り扱いが始まりました。
本枯れ節の厚削り、花くらべ、かつおぶしの粉、の3点が入荷しています。
この棚のかつおぶしはどれもおいしいですよ♪
タイコウさんは、一本釣りのかつおのみ使用しておられます。
タイコウさんのサイト ⇒ ★★★
もり店長ご愛用の厚削りです。
とってもおいしいおだしが採れるそうですよ!
タイコウさんは、素材のおいしさを超える加工はされないとのこと。
おだしがおいしいと、調味料が少しで済みます。
いろんな鰹節の中で、ワタシが最近感動したのが京都うね乃さんの糸削りです。
鰹節ってふわっとしていると思い込んでいたのですが、
糸削りは硬い、というと語弊がありますが、しっかりした触感に驚きました!
そして香りが濃い!
冷奴がたちまちご馳走になります♪
トッピングに、いろいろなお料理にお使いいただけますよ(^o^)
ワタクシごとですが、伊良湖港から生わかめが入荷していたので買ってきました。
熱湯にさっとくぐらしたら鮮やかな緑色に!
そして、切る時のザクっとした感触と海のにおいが♪
サラダとお味噌汁に使いました。おいしかったです(^-^)
本日はビオカの日です。
ビオカで3,000円お支払いごとに、ガラガラ抽選を1回チャレンジしていただけます!
いいモノが当たるといいですね♪
日曜クーポンをお持ちの方、本日はお好きな品1点を10%引きでご購入いただけます。
今日もいい天気ですね!(^-^)
お出掛けの帰りには、ぜひお立ち寄りくださいませ。
それでは本日もみなさまのご来店を心よりお待ちしております!
Posted by ビオ・あつみ at 09:43│Comments(0)
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